В Ленинградской области прошел четвертый профессиональный конкурс среди поваров. В этом году гастрономическое соревнование объединило 15 команд.

Тихвин представляла команда ресторана «Подворье» (ООО «Грань» генеральный директор- Зайчикова Т.Я.): шеф-повар Астраханцев Николай, су-шеф Козар Елизавета, помощник-юниор Зайнутдинов Иван (студент 3 курса ГАПОУ «Тихвинский промышленно-технологический техникум им. Е.И.Лебедева»).

Тихвинцы выступили достойно, но победу одержали тосненцы.

Состязание было приурочено к Году команды созидания в Ленобласти и направлено на развитие русской кухни в регионе. Конкурсные задания включали приготовление традиционных блюд коренных народов Ленинградской области.